刺身包丁を使ってするめいかの刺身を作ってみました。大葉を挟んで丸めてみたところ素敵になりました、お店のメニューのようです。

先日ある料理人の方から家庭でおいしい焼き魚をつくる方法を伝授してもらったまぁちゃんだ。 その方法はいたってシンプル 五徳を２つ重ねてその上にグリルの網をのせて焼く ってこと。 なーんだ、これだったら誰にでも出来る出ないかい！！ ってことで実践し…

今日のひとしなは山芋のすりおろし、テクニックいらないね。決め手はきざみノリを極細カットにすること。お店の料理みたいになるよ

ねぎのピリ辛かつおぶしと冷えたビールが抜群に合いますね。激辛とは言いませんが少し辛めにするとビールがすすんで食も弾みます

思い出すことが大事なくらい簡単な料理のもやしナムル。コツはゆで過ぎない！これだけぇ

イタリアンなひとしな、カプレーゼ。トマトを切ってモツァレラチーズをのせる簡単料理。思い出したらいつでも作れる一品

ローカロリーのササミを使ったひとしな。めんつゆをつかえば簡単手軽。とにかく千切りは細くほそくがポイント

ノーマルな冷ややっこでもOkなのですが、少し手間をかけるだけでお店の商品みたいなって見栄えもgood！ ビールや焼酎がグイグイすすみます

あとひとしな、今日はもやしとシーチキンのさっぱり和えです。ごま油で和風、オリーブオイルでイタリアン、その日のメインメニュで使い分け

本日はみょうがとお揚げのポン酢かけです。これまたビールに合うし、ちょとしたハシやすめに持ってこいなひとしな

イタリアンのシェフにおしえてもらった超簡単炒め。これまたビールに合うんですわ。行かに細く切るかと強火でサッとがポイント

はい！ここはお料理を紹介するコーナーです。 といっても別に すげー とか やるね！ ってクックパッドのカリスマママみたいなページじゃないんです。 ここの投稿者さんってほんとすごいわ cookpad.com 単に思いついた時に自分で作って食べたてきな感じ。 お…